Начин на приготвяне
Обелваме и нарязваме картофите и лука на кубчета.
Месото също на средно големи парченца.
В тиган задушавам свинското и лука за около 15 мин, добавям картофите и подправките и олиото в тигана.
Задушавам още за 5 минути. Добавям половин чаена чаша вода и оставям да заври всичко. Избираме средно голяма тава и изсипваме в нея за запичане.
Преди да го сложим във фурната свинското с картофи, нареждам нарязаното на кръгчета топено сирене отгоре и поръсвам обилно с магданоз.
Печем свинско с картофи и топено сирене на фурна за около 30 мин на 180 °C.
