Начин на приготвяне
Пилешките филенца измиваме добре и с помощта на остър нож ги нарязваме на много ситно. Солта е според всеки вкус.
Покриваме съда с найлоново фолио и прибираме в хладилник за около половин час. Вадим от хладилника и оформяме с ръце кюфтенца, с големина по избор.
Загряваме предварително скарата и при необходимост намазняваме.
След като е добре загрята поставяме кюфтетата и печем докато се зачервят много добре.
Печем и от двете страни.
Поднасяме с гарнитура по желание.
