Начин на приготвяне
Обелете краставичките и ги пуснете да се смелят в бендер заедно със скилидката чесън, копъра, магданоза и черния пипер.
Добавете киселото мляко и солта и пуснете на максимална скорост, за да стане сместа с възможно най- гладка консистенция - около 30-40 секунди.
Разсипете в купички и поръсете с още копър, магданоз и капки зехтин.
Свеж, нежен и необичаен вариант на така обичания Таратор. Надявам се да ви хареса тази идея!
Добър апетит!
* Ако ще сервирате веднага, направете супата със студени краставици и кисело мляко. В противен случай, просто си я охладете преди да поднесете на трапезата.
Коментари