Начин на приготвяне
Ябълките се обелват и изчистват. Пасират се и към тях се добавят яйцето, олиото и прясното мляко.
Добавят се и царевичното брашно и брашното от елда.
Сместа се разбърква с миксер и се добавя бакпулверът.
Отново се разбърква и се изсипва и медът. Разбърква се с лъжица до получаване на хомогенна смес.
Изсипва се в намазнена тавичка и се пече на 180 градуса.
Може да се сервира с топка сладолед върху парчето.
