Начин на приготвяне
В тенджера с малко вода разтопете начупения шоколад, като бъркате непрекъснато.
Добавете към него невареното мляко, захарта и ванилия на око.
Кипнете сместа, като бъркате и добавете размитото в малко мляко брашно. Бъркайте и изчакайте пак да кипне.
Добавете и накиснатите в студена вода желатинови листа и след като се стопи, излейте крема в специална чиния/форма.
Оставете го да замръзне, преди да поднесете.
Рецептата е от книгата Деветстотинъ деветдесетъ и деветь най-нови и изпитани готварски рецепти, 1940 г.
