Вкусни домашни курабийки

Вкусни домашни курабийки
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 6
24/08/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
45 мин.
Порции
25
"Легендата гласи, че тези курабийки са вкусни и студени, но при нас винаги свършват още докато са топли"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр.
  • захар - 200 г
  • масло - 60 г разтопено
  • олио - 3 - 4 с.л.
  • ванилия
  • лимонова кора - 1 от лимон
  • кисело мляко - 2 - 3 с.л.
  • амонячна сода - 1 ч.л.
  • брашно - 3 ч.ч. и за поръсване на плота
  • орехови ядки - 1 шепа
  • шоколад - нарязан на кубчета
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа чукваме яйцата и захарта. И с миксер се разбиват продуктите, да се разтопи захарта. Сипват се смесени разтопено масло и олио, ванилия, настъргана кора от лимон.

В киселото мляко сипваме содата и бъркаме да шупне. После смесваме с яйцата и с 3 ч.ч. брашно, добавени на порции, се замесва меко тесто.

Върху набрашнен плот с ръце се оформя фитил, дълъг две педи. Върху него на разстояние се набождат парченца орехи, може бадеми или лешници.

Срязваме тестото на парчета и нареждаме сладките в тава върху хартия за печене.

Аз направих три вида - с ядки, леко сплескани и набодени с малки парченца шоколад.

Третият вид се оформя така: Отново се прави фитил (две педи). С вилица се минава отгоре, за да остане отпечатък и от двете страни също, после се нарязва на парченца.

Нямаше как да снимам , но не е сложно. Във фурна, загрята на 180 градуса, печем сладките за 15-17 минути и готово. Ако са препечени, стават твърди.Нареждаме в чиния и сервираме. Много, много вкусни, опитайте!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: