Начин на приготвяне
Лукът и чесънът се нарязват на ситно. Бульончето се разтваря в 2 ч.ч. гореща вода.
Лукът и чесънът се запържват в сгорещено олио с щипка сол около 2 минути при постоянно разбъркване.
Добавят се бульонът, млякото и спагетите. Оставя се да заври и се намаля.
Разбърква се от време на време, за да не залепне. Готви се около 20 минути, докато сосът се сгъсти.
Ако течността намалее твърде много, се намаля малко котлонът и се добавя още мляко.
Когато е готово, се добавя още сол, ако е необходимо.
Сервира се веднага, поръсено с магданоз.
Коментари