Кюфтета по чирпански на фурна

16/09/2018
Мария Симова
отМария СимоваМастър Шеф955548949
"Както баба ни ги правеше едно време..."
Приготвяне40 мин.
Готвене40 мин.
Общо80 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
46 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо197 767
  • Преглеждания за месеца32634
  • Преглеждания за седмицата2242
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена46

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Замесете каймата много добре с останалите подправки за нея и я оставете настрани.

В тава налейте олио и запържете последователно лекo ситно нарязани морковите на шайби, картофите, нарязани на по-едри парчета, пиперките - на ивици и прибавете смлените домати, варите за около 5 минути и премахнете тавата от огъня.

В тенджера налейте 1.5 литър вода и дафинов лист 1 бр., оставете да заври на силен огън. Оформете кюфтета от каймата, оваляйте ги обилно в брашно и ги пуснете едно по едно във врящата вода, оставете да поврат около 20 минути.

Извадете кюфтетата с решетъчна лъжица и ги подредете в тавата равномерно върху соса. Залейте кюфтетата по чирпански с бульона им, поръсете със сол на вкус, чубрица и черен пипер на вкус, поставете ястието във предварително нагрята на 200 градуса фурна и печете до готовност на картофите.

Извадете тавата с готовото ястие и поръсете със ситно нарязан магданоз.подобни рецепти тук

5 10
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

величка тодорова
Ако кюфтета се изпържат няма ли да е добре също
2
1
Мисса
Мисса
27.09.2018 09:18
Наистина изглеждат много вкусни! И аз ще опитам, но се чудя как ще се справя с кюфтетата - никога не съм варила така. Дали няма да ми се разпаднат
11
1
емилия иванова
Като има брашънце , то сякаш ги гипсира . Нещо като супа топчета.
2
0
Потребител#215390
Кюфтетата изглеждат много вкусни ще пробвам рецептата
3
0

Виж всички коментари или напиши такъв