Начин на приготвяне
Кашкавалът се слага в плик за сандвичи и се спуска в тенджера с гореща вода. Така стои около 15-20 минути, за да омекне. После се разточва през плика на правоъгълно парче.
Пликът се разрязва през средата после отстрани, за да се получи голям найлонов лист. Кашкавалената кора се намазва равномерно с чесново сирене.
За него, в купа се размеква маслото, прибавя се сиренето и се намачква с вилица. Прибавя се сметаната и чесъна, пипер.
В единия край се подреждат маслини, после и шунката. Навива се на стегнато руло с помощта на плика. Слага се да стегне в хладилник. После се нарязва на филийки.
Коментари