Начин на приготвяне
Нарежете резенето на тънки филийки и ябълката на кубчета. Наситнете половин връзка копър. С белачка нарежете на лентички морковите и краставицата.
Прехвърлете всички зеленчуци в подходяща купа за салата. Обелете портокала, отделете филенцата плод и ги добавете при зеленчуците.
За да приготвите дресинга за салатата изстискайте сока от лимона и сока от останалата част от портокала в отделна купичка.
Сипете зехтина на тънка струйка при непрекъснато бъркане. Завършете като овкусите със сол и черен пипер.
Почистете и филетирайте пушената скумрия. Накъсайте месото на едри парчета и подредете върху салата.
На финала залейте салатата с цитрусовия дресинг и разбъркайте.
Коментари