Начин на приготвяне
Предварително загряваме фурната на 200 градуса.
Нарязваме доматите на филии около 1 см. Намазваме с масло тавичка и нареждаме в нея доматите, като ги припокриваме наполовина. Посоляваме и слагаме черен пипер.
Изчистваме лука и чесъна. Лука нарязваме на тънки кръгчета, а чесънът на ситно. Поръсваме доматите с тях.
Измиваме и подсушаваме зелените подправки, откъсваме листата и ги накълцваме. Разбиваме с пасатор подправките, сиренето, галетата и зехтина, докато стане кремообразна смес.
Изсипваме сместа върху доматите и заглаждаме. Слагаме огретена в горещата фурна и печем около половин час.
Който обича люто, може да нареже люта чушка върху доматите.
