Неделни банички

Корите, както са навити на руло от магазина, се отделят 6 листа и се нарязват на ленти по 1 см. Разрошват се, да не са слепени, и оставяме в намазнена тава.

В купа се разбиват яйцата, добавя се кисело мляко с разбита в него сода да шупне, натрошено сирене, щипка сол и олио. Разбърква се добре и заливаме нарязаните ленти.

С пръсти се разбъркват добре, да не останат сухи. Печем в загрята фурна 180°C за 15 минути, изваждам тавата и поръсвам тук-там с малки парченца кашкавал и парченца масло.

Неделните банички се запича до готовност и приятен загар.

Вкусна и лесна закуска!