Конфитюр от круши с шоколад

marcheva14marcheva14
Мастър Шеф
996
8k
3k
3k
1
02/10/2018
"От този конфитюр с круши и шоколад искаме в по-голямо количество, моля "
Приготвяне10 мин.
Готвене60 мин.
Общо70 мин.
Порции2
Сготви+1 точка
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо461
  • Преглеждания за месеца57
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • круши - 500 г
  • захар - 350 г
  • вода - 50 мл
  • лимонов сок - от 1/2 лимон
  • канела - 1/4 ч.л.
  • ванилия - 1 бр.
  • портокалова кора - 1/2 портокал, настъргана
  • черен шоколад - 150 г
* мерки и количества
Конфитюр

Начин на приготвяне

Подбират се твърди здрави круши. Обелват се и се почиства сърцевината им.

Нарязват се на кубчета. Поръсват се с лимонов сок.

Поставят се в тенджера с малкото вода, канелата, портокаловата кора и ванилията.

Оставя се на умерен огън на котлона да къкри за около 1 час или докато капка, капната върху порцеланова чинийка, не се разлива.

Сваля се от котлона и се прибавя шоколадът. Разбърква се и се вари за още 1-2 мин, докато се разтопи.

Сваля се конфитюра от котлона и се насипва в горещи сухи бурканчета догоре.

Затварят се с капачка и се обръщат.

Източник: Вкусно с Йоли

Стъклен буркан за сладко - 7 х 9 см
За вашата зимнина препоръчваме:
Стъклен буркан за сладко - 7 х 9 см
3.90 лв.
Виж ››

Сладкото никога не е в безопасност от изяждане, но за неговото качество и годност този стъклен буркан гарантира

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар