Начин на приготвяне
Тиквата, предварително сварена на пара или печена на фурна без захар, се пюрира.
В тенджера налейте студеното прясно мляко и добавете захарта, нишестето, ванилията и пюрето, разбъркайте до еднородна смес. Поставете тенджерата на слаб огън и сварете крема до сгъстяване.
В кутия с капак се нареждат бисквити и крем, като ги редувате и поръсвате по малко от стафидите. Накрая завършвате с крем и поръсвате със смлени орехови ядки.
След като бисквитената торта се охлади напълно, се затваря капачето на съда и се съхранява в хладилник.
