Начин на приготвяне
Отворете консервата и извадете ананаса. Изцедете го добре от течността. Нарежете го на малки парчета.
Вземете една кора. Поръсете с малко олио. Вземете втора кора. Поръсете отново с малко олио. Сложете 1 супена лъжица кафява захар, малко кокосови стърготини и поръсете с ананаса. Завийте на руло от широката част.
Повторете процедурата до изчерпване на корите за щрудела. Подредете в тавичката на фурната, която предварително сте застлали с хартия за печене.
Поръсете всяко руло отгоре с олио и кафява захар. Загрейте фурната на 200 градуса и печете до приятен златист загар.
Готовия щрудел поръсете преди сервиране с кокосови стърготини.
