Начин на приготвяне
Измийте и обелете горната част на фенела. Нарежете го на полумесеци. Обелете лука и също нарежете на полумесеци.
Измийте портокала и го подсушете. Обелете го и с помощта на нож махнете възможно най-много бялата ципа. Нарежете го на тънки колелца. Подредете ги върху фенела.
Поръсете със сол, черен пипер и малко зехтин. Украсете салатата с малки клончета пресен копър.