Начин на приготвяне
Измийте и подсушете чушките. Надупчете ги с нож.
В тиган загрейте олио и ги изпържете. Малко преди да са готови, сложете солта, захарта, оцета и чесъна на дребно.
С помощта на решетъчна лъжица извадете чушките и ги сложете в дълбока чиния.
Разбъркайте киселото мляко със солта, копъра, магданоза и залейте чушките.
Затоплете соса, който остана в тигана и добавете червения пипер.
Запържете го, като внимавате да не загори. Залейте с млечния сос чушките и сервирайте.
Източник: Йоли
