Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Мъфини със сушени сини сливи и лешници

Мъфини със сушени сини сливи и лешници

Галя НиколоваГаля Николова
Готвач
1992k5692k3
Мъфини със сушени сини сливи и лешници
Снимка: Галя Николова
1 / 4
27/11/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6
"А със сушените сини сливи какви мъфини се правят, няма да повярвате направо"

Необходими Продукти

  • яйца - 5 бр.
  • захар - 1 1/2 ч.ч.
  • вода - 4 с.л. гореща
  • брашно - 2 1/2 ч.ч.
  • масло - 125 г
  • бакпулвер - 1 бр.
  • ванилия
  • сушени сини сливи - 100 г
  • лешници - 70 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме сините сливи и ги накисваме в 100 мл топъл портокалов сок. Оставяме ги хубаво да набъбнат. Разбиваме белтъците със захарта на сняг.

Добавяме жълтъците един по един, а след това и горещата вода. Към тази смес се добавя брашното с бакпулвера и ванилията и се бърка с телена бъркалка, за да остане пухкава сместа.

Накрая добавяме отпусналото се масло (на стайна температура), изцедените сливи, преди това оваляни в нишесте.

След това вземаме формата за мъфини и подредете хартиените кошнички в тях. Включваме фурната да загрее предварително на 180 градуса.

През това време сипваме в хартиените кошнички сместа, като сместа трябва да заема 2/3 от кошничката. Отгоре поръсваме обилно с лешници.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: