Начин на приготвяне
В тава пресейте брашно /около 800 г/ и прибавете сухите съставки, разбъркайте и направете кладенче. Чукнете яйцето и двата вида мляко, олиото и бъркайте прибавете и оцета.
Хубаво разбъркайте и прибавяйте по малко брашно до получаване на хубаво гладко тесто.
Оставете да втаса, след което го разделете на 5 части, а може и на 6 - зависи от тавите и предпочитанията ви за тънки или дебели пици.
Сложете хартия за печене и по малко олио, с ръце разстелете тестото на всички тави, отгоре намажете със лютеницата, която е смесена с доматения сок и подправката за пица.
Нарежете всички продукти за плънката и разпределете по тавите.
Печете домашните пици в загрята фурна на 180 градуса, като преди да ги извадите, поръсвате с настърган кашкавал.
