Начин на приготвяне
Нарежете на ситно червения лук и чесъна и ги задушете в загрят тиган. Нарежете дюлите на кубчета.
Обелете главата целина и нарежете и нея. Добавете зеленчуците в тигана при лука и чесъна. Овкусете с кимион и канела.
Добавете сол и черен пипер. Налейте зеленчуковия бульон в съда и оставете сместа да поври.
Извадете зрънцата на нара. Нарежете ябълката на лентички. Когато зеленчуците са сготвят, добавете нарязан на ситно стрък копър.
Прибавете сметаната и пасирайте супата до гладкост.
Сервирайте супата от дюли като гарнирате с парченцата ябълка и зрънцата нар.
