Пухкави бухтички със смокини

Rayna_xcxRayna_xcx
Помощник Готвач
11
2
28/11/2018
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции5
Сготви+1 точка
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо509
  • Преглеждания за месеца26
  • Преглеждания за седмицата8
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Започваме с разбиването на яйцето, добавя се млякото, в което сме угасили содата, прибавяме също така брашното, захарта и солта. Хубаво е сместа да се разбърка с лъжица, а не друг уред за целта, до получаване на леко гъста смес.

Отново с помощта на лъжица на малки гребвания /колкото количеството от сместа, което се събира в лъжицата/ се пускат във загряното олио на котлона.

Количеството олио, необходимо за пърженето, е около 2 пръста олио на дъното, в зависимост от диаметъра на съда, в който ще пържим бухтите.

Ако разбира се решите, можете да ги пържите във фритюрник без решетка.

Желателно е да ги обръщаме от двете страни, докато ги пържим, за да бъдем сигурни, че отвътре не са останали сурови или да се получи теклен ефект.

Готовите бухтички вадим в чиния с парче кухненска хартия, за да се попие ненужната мазнина от пърженето.

Поднесете вкусните бухти със сладко от смокини или друго по ваш избор.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар