Начин на приготвяне
Нарежете месото на тънки пържоли, за предпочитане плешка или котлет без кост.
Овкусете ги с подправката, соевия сос, черния пипер и щипка червен пипер.
В плаке или тава сипете олио и ред от пържолите, между тях сложете от пресните гъби и китайския микс. Ако имате повече месо, така подредете на два реда.
Върху всяка пържола сложете парче масло. Сипете 1 в. ч. вода и печете до зачервяване и оставане на мазина.
Сервирайте ястието над листа от зелена салата.
