Свинско с гъби и ориз на фурна

В голям тиган се запържват лукът, морковите и гъбите. Добавя се нарязаното на средноголеми парчета месото. Запържва се и то.

Измитият в няколко води ориз се изсипва към другите продукти и също се запържва. Следва поръсване с чубрица.

Всичко това се разпределя в тава, посолва се и се залива с гореща вода.

Печете свинското с ориз до готовност. Съотношението ориз - вода е 1:3.