Начин на приготвяне
Почистете чушките от семената и пригответе плънката.
В дълбок тиган запържете лука и каймата, сипете малко вода, за да се раздроби по лесно. Прибавете измития ориз и доматения сок, овкусете със всички подправки.
Оставете да поври, като разбърквате на моменти, изключете котлона и напълнете чушките.
Сложете ги в тава с 3 ч.ч вода, печете във фурната до запичане.
Разбийте яйцата със киселото мляко и брашното за заливката за чушките, след като извадите тавата, сипвайте лъжица по лъжица от горещия бульон.
След като се загрее застройката, я изсипете в тавата при пълнените чушки.