Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Чушки»Пълнени чушки със заливка от мляко и яйца

Пълнени чушки със заливка от мляко и яйца

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k11k4k10k5
Пълнени чушки със заливка от мляко и яйца
Снимка: Ваня Георгиева
1 / 2
06/12/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6
"Като ги хвалите чушките, похвалете и заливката - без нея няма вкусна гозба"

Необходими Продукти

  • телешка кайма - 400 г
  • лук - 1 бр.
  • ориз - 1 ч.ч.
  • доматен сок - 250 мл
  • пресни чушки - 12 бр.
  • черен пипер - щипка
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • чубрица - 1 к.л.
  • олио - 6 с.л.
  • застройка
  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 4 с.л.
  • брашно - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете чушките от семената и пригответе плънката.

В дълбок тиган запържете лука и каймата, сипете малко вода, за да се раздроби по лесно. Прибавете измития ориз и доматения сок, овкусете със всички подправки.

Оставете да поври, като разбърквате на моменти, изключете котлона и напълнете чушките.

Сложете ги в тава с 3 ч.ч вода, печете във фурната до запичане.

Разбийте яйцата със киселото мляко и брашното за заливката за чушките, след като извадите тавата, сипвайте лъжица по лъжица от горещия бульон.

След като се загрее застройката, я изсипете в тавата при пълнените чушки.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: