Начин на приготвяне
Разбийте с миксер белтъците и захарта на пяна. Сложете в купа смлените орехи и добавете канелата и ванилията. Разбъркайте добре.
Добавете ги при белтъците. С помощта на силиконова шпатула, разбъркайте внимателно, като внимавате да се запази въздушната, пухкава структура.
Със супена лъжица гребете от сместа и оформете ореховките.
Поставете сладките в тава застлана хартия за печене.
Загрейте фурната на 150-160 градуса и печете до готовност.
