Новогодишна руска салата

09/12/2018
Sevdalina Irikova
отSevdalina IrikovaМастър Шеф7122329111
"Как си представяте Нова година без традиционната Руска салата, защото ние никак не си я представяме "
Приготвяне15 мин.
Готвене35 мин.
Общо50 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
12 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо15 000
  • Преглеждания за месеца22
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4.6 от 5
  • Сготвена12

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите и яйцата са сварени и охладени.

Морковите предпочитам да са от селската туршия (по рецепта). Киселият им привкус с този на краставичките балансира вкуса на сварените картофи, яйцата и сладостта на граха.

В голяма купа поставяме нарязаните на средни кубчета картофи, шунка, моркови, белтъците от яйцата и отцедения грах.

Киселите краставички нарязваме на ситни зарчета.

Преди да ги прибавим към останалите съставки, ги отцеждаме добре, за да не разводним салатата.

В друга купа смесваме заквасената сметана, майонезата и сока от лимона.

Той и настърганата му кора придават свеж цитрусов аромат на салатата.

Жълтъците намачкваме и ги прибавяме към получения сос.

Овкусяваме с черен пипер и сол на вкус (да не забравяме, че картофите са сварени в подсолена вода).

Прибавяме гъстия майонезен сос към нарязаните продукти.

Разбъркваме добре всички компоненти, покриваме руската салата с фолио за свежо съхранение и я оставяме в хладилник за 2-3 часа.

Сервираме руската залата за Нова година охладена.подобни рецепти тук

5 4
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар