Начин на приготвяне
Медът се загрява и разбива със зехтина. Яйцето се разбива със захарта, 150 г маскарпоне и лимоновото масло на гладък крем.
Обелените, но цели мандарини се намазват с мед. Поставят се върху кухненска хартия във фурна, загрята до 220 г за 10 мин.
След като изстинат, се намазват отново с мед и поливат с крем. Отгоре се поставя парче маскарпоне и ментово листенце.
Запечените мандарини с маскарпоне имат отличен сладко-горчив вкус.
Стават за център на превъзходна плодова салата.
