Начин на приготвяне
Морковите се обелват и настъргват на ситното ренде.
Задушават се в тиган със зехтина под капак, докато омекнат.
Овкусяват се със солта, черния пипер и счукания чесън.
След като изстинат, се смесват с цеденото кисело мляко и се разбъркват до хомогенност.
Млечната салата се поднася охладена и украсена с маслини, ситно нарязания пресен копър.
Можете да сложите и настъргано сварено яйце.
Коментари