Начин на приготвяне
В средата на брашното сипваме хладка вода, олио, сол, суха мая и се разбърква.
После се добавя брашното и се замесва средно меко тесто, което се оставя да втаса 30 минути на топло.
Разделя се на две части, всяка се оформя на правоъгълна пица.
Отгоре се намазва с лютеница, нареждат се три реда луканков салам, 3 реда шпеков и поръсваме чубрица.
Тук-там се разпределят парчета топено сирене и накрая се покрива с настърган кашкавал.
Печем в загрята фурна върху хартия за печене на на 180 градуса за 20-25 минути. Сервираме топла, нарязана на парчета.
