Огретен с картофи и кашкавал

Картофите се сваряват и се оставят да изстинат. В намазнена тавичка се поставят картофите, нарязани на кубчета. Посоляват се и се добавя риган и черен пипер.

Яйцата се разбъркват с млякото и се натрошава сиренето. Сместа се добавя към картофите, като трябва да ги покрива.

Отгоре се добавя кравето масло, нарязано на филийки.

В загрята до 180 градуса фурна се пече 20 минути, след което се добавя кашкавалът и се оставя за още 20 минути да се доизпече огретенът до златиста коричка.