Начин на приготвяне
Предварително си сваряваме картофи и яйца. За 1 порция ни е нужно по ½ яйце и 1 картоф. В купа настъргваме картофа, яйцето и сиренето с едро ренде. Подправяме със сол на вкус и 1 ½ с.л зехтин.
Нарязваме маринованата краставичка на кубченца и я слагаме и нея вътре.
Объркваме много добре всичко с лъжица. Взимаме си чиния. Нарязваме краставицата на дебели шайби. Домата нарязваме на две през средата и после на по три резена.
В средата на чинията слагаме картофената смес, оформяйки като купчинка. По края в кръг слагаме нарязаните домати, а върху тях кръгчетата краставици.
Поръсваме ги със сол и зехтин. Отгоре поръсваме краставиците и доматите с нарязани на ситно копър и магданоз.
Хапваме с ракия.
