Начин на приготвяне
Разстелете бутер тестото и го разточете леко, за да се изтъни. Добре е листът тесто да е във форма на правоъгълник.
Намажете със сладкото от боровинки, без да стигате до краищата и в средата поставете козето сирене, то трябва да е с цилиндрична форма с диаметър 4 см.
Завийте тестото на около сиренето и краищата пъхнете навътре и запечатайте.
Разбийте леко белтъка и с него намажете рулото. Поръсете със натрошените ядки.
Пъхнете в загрята на 180 градуса фурна и печете до златист загар.
Изчакайте да се охлади леко, преди да нарежете, за да не се разтича прекалено сиренето.
Добър апетит!
