Начин на приготвяне
Запържете ситно нарязания лук на ситно в зехтина, добавете брашното и малко след това - червения пипер.
Веднага добавете праза, нарязан на едри колелца, и 500 мл топла вода.
Прибавете размитото с малко вода доматено пюре, дафиновия лист и чубрицата, оставете да къкри на бавен огън.
Задушете до леко омекване на праза и прибавете маслините
Посолете на вкус постната яхния.
