Мъфини с крем пълнеж

10/01/2019
"Хапваме тези мъфини с чисто научна цел, искаме да видим с какъв крем пълнеж са, честна дума"
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции28
Сготви+1 точка
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо3 106
  • Преглеждания за месеца59
  • Преглеждания за седмицата23
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • яйца - 4 бр.
  • олио - 230 мл
  • брашно - 350 г
  • захар - 250 г
  • готварска сметана - 100мл
  • бакпулвер - 1 пакет
  • лимонова кора - от 1 лимон
  • портокалова кора - от 1 портокал
  • шоколадов крем - нутела, Финети
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Счупете яйцата в голяма купа. Сложете захарта, лимоновата кора и кората от портокал. Разбъркайте с миксера до пухкав крем.

Добавете олиото и сметаната по малко до пълното им усвояване, без да спирате да бъркате. Вземете брашното, което сте смесили предварително с бакпулвера. Слагайте на малки количества в сместа.

Във форма за мъфини сложете хартиените кошнички. Изсипете по една лъжица от сместа, а отгоре малко от шоколадовия крем. Покрийте с още една лъжица от сместа. Загрейте фурната на 200 градуса. Сложете мъфините вътре.

Изчакайте да хванат лека коричка и поръсете по една лъжичка кристална захар. Ако я сложите предварително, рискувате тя да се разтопи, а нас ни интересува да остане отгоре до края на печенето.

Печете 25-30 минути или до готовност.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар