Шарена гарнитура с броколи

РадинаРадинаНовак27
16/01/2019
Приготвяне15 мин.
Готвене15 мин.
Общо30 мин.
Порции2
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо557
  • Преглеждания за месеца34
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • броколи - 1 глава
  • червени чушки - 2 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • чесън - 1 скилидка
  • филирани бадеми - 1 с.л.
  • лимон - 1/2
  • зехтин
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрява се тиганът със зехтина. Чушките, морковът и чесън се нарязват на ситно и се запържват в тигана, като се бъркат непрекъснато.

Докато се пържат, отстраняваме розичките на броколите и нарязваме стъблото. Парчетата броколи се потапят във вряла вода и веднага се изваждат.

Когато чушките, морковът и чесънът са готови (10 минути), се отделят в купичка и в същия тиган се поставят броколите с малко сгорещен зехтин. Добавяме солта и черния пипер.

След 2-3 минути към броколите се прибавят 3 с.л. вода и тиганът се затваря за 5 минути.

След като изминат 5-те минути, към броколите се добавят чушките, морковът и чесънът и тиганът се затваря за още 2-3 минути, като се разбърква от време на време.

Изсипваме всичко в чиния, изстискваме лимона и поръсваме с бадемите.

Сервираме гарнитурата към месо по избор или хапваме като предястие. Ястието си отива с пикантни храни.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар