Начин на приготвяне
Измиваме добре хайвера, нарязваме лукът на ситно и го омесваме с хайвера.
Поливаме сместа със соевия сос и слагаме малко черен пипер.
Разбъркваме добре и оставяме да престои половин-един час в хладилника, за да попие подправките.
След това оформяме кюфтенца от хайвера и лука, овалваме в брашно и пържим в сгорещено олио от двете страни.
Поднасяме на канапе от настъргани краставици, настъргани репички, залети с половинката лимон и сол на вкус.
