Пищна бисквитена торта с шоколад и сметана

31/01/2019
"Другото име на този пищна бисквитена торта е сбогом диета, чудим се защо ли "
Приготвяне20 мин.
Готвене50 мин.
Общо70 мин.
Порции15
Сготви+1 точки
13 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо3 265
  • Преглеждания за месеца66
  • Преглеждания за седмицата6
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена13

Необходими Съставки

  • бисквити - 300 г
  • амарети - 25 бр бисквитки
  • масло - 150 г
  • течен шоколад - 300 г
  • бял шоколад - 100 г
  • банани - 2 бр.
  • замразени плодове - 3 с.л. къпини, боровинки
  • сметана сладкарска - 500 мл
  • заквасена сметана - 400 г
  • вафлени топчета - шоколадови, за гарниране
  • кайсиево желе - 3 с.л.
  • лимонови корички
  • олио - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Натрошете бисквитите. Разтопете маслото и го прибавете към маслото. Добавете кайсиевото желе и лимоновите корички. Омесете до еднородност.

Облепете стените на форма с подвижни стени с найлоново фолио. Оформете основата на тортата с бисквитеното тесто, като леко повдигнете и облепите стените.

Наредете замразените плодове в основата. Наредете ред от амаретите, а върху тях наредете банани.

Разбийте течната сметана с помощта на миксер на гъст сняг. Разделете крема на две части.

Към едната част прибавете заквасената сметана и разбийте до хомогенност.

Към втората част от сметаната прибавете 100 грама от течния шоколад и отново разбийте до хомогенност.

Върху наредените банани изсипете белия сметанов крем и загладете.

Върху сметановия крем изсипете шоколадовия мус и отново загладете.

Оставете тортата за около час, за да се стегнат кремовете.

Внимателно отделете ринга на бисквитената торта.

Разтопете белия и течния шоколад на водна баня в отделни съдове. Към всеки прибавете по една супена лъжица олио и разбъркайте.

Изсипвайте върху центъра на тортата от двата шоколада с помощта на лъжица, като редувате бял с кафяв шоколад.

С помощта на дървено шишче разтеглете ивички, за да се образуват фигурки.

Гарнирайте вашата торта без печене с шоколадови топчета и сметанови розички.

Рейтинг

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар