Начин на приготвяне
Смесете каймата, добавете лука нарязан в блендер, и картофа, настърган на ренде.
Прибавете хляба, предварително накиснат в млякото, яйцето, горчицата, сол, черен пипер и чубрица на вкус, омесете много добре до еднородна смес.
Оформете шницелите и ги поставете в предварително нагрят с малко олио тиган, изпържете ги от едната страна и ги обърнете.
Намалете огъня и добавете водата, покрийте тигана с капак и гответе шницелите до готовност.
