Начин на приготвяне
Измийте месото и го смелете на кайма. Сложете го в голяма купа. Нарежете лук, чесъна и магданоза на дребно. Ако имате кухненски робот, то сложете ги заедно в каната и ги смелете.
Сложете всичко в купата заедно с подправките. С ръце омесете каймата, докато започне да става на парцали. Завийте в стреч фолио и оставете в хладилника за няколко часа.
Извадете и оформете кюфтенца. Загрейте тиган и сложете малко зехтин на дъното.
Сложете пилешките кюфтенца и ги изпечете от двете страни до златист загар на среден котлон.
Поднесете с желана от вас гарнитура.
