Начин на приготвяне
С нож изрязваме малка дупка във филийката.
Разтваряме лютеницата с малко вода. Загряваме малко олио в тигана.
Потапяме филийката от двете страни в лютеницата и слагаме в тигана, веднага счукваме 1 яйце в дупката.
Пържим до златисто от едната страна, внимателно обръщаме да се изпържи и от другата.
Някои обичат яйцето рохко - съответно се пържи по-малко време, а за твърдо сварено, намаляме малко котлона и пържим повечко.
Вадим на кухненска хартия за да попие мазнината и хапваме нашите сандвичи с удоволствие.
