Начин на приготвяне
Почистете и нарежете на фини колелца на V-образно ренде фенела и репичките.
По желание може да добавите и по-крехките стъбълца на фенела, също нарязани на тънички колелца.
Листенцата наситнете и оставете за накрая за поръсване.
Изсипете зеленчуците в подходяща купа и овкусете със сол, зехтин Екстра Върджин и лимоновия сок и разбъркайте хубаво.
Разпределете зеленчуковата салата в порционни чинии и поръсете със ситно нарязаните листенца от фенела.
Салатата с Фенел и Репички е много вкусна.
