Начин на приготвяне
Почистете и измийте всички зеленчуци. Нарежете ги на парченца и залейте със около 700 мл вода или домашно приготвен зеленчуков бульон.
Сварете на умерен огън за 25 минути (считано от момента на завиране)
Подправете зеленчуковата супа със солта и пипера, сипете зехтина и пасирайте до съвършено гладка консистенция.
Готовата крем супа поднесете в купички поръсени с още от зехтина. Насладете се на комбинацията от варени картофи и фенел!
Добър апетит!
Лесната и здравословна крем супа с фенел е готова.
