Начин на приготвяне
Смесете каймата с настъргания лук, 2 яйца, млякото, содата, галетата, кимиона (или подправка за кайма), чубрица, пипер и сол на вкус, царевицата, нарязаните на дребно кренвирши, маслини, краставички и моркови. Разстелете.
В средата сложете 3 сварени яйца, парченца кашкавал и топено сирене и гъбите, задушени предварително в малко масло.
Поръсете с нарязан магданоз и завийте на стегнато руло.
Прехвърлете го в намаслена тава, сипете към чаена чаша вода, покрийте с фолио и печете на 200 градуса.
Към края на печенето махнете фолиото да се запече отгоре рулото. Извадете го от фурната и го поръсете с настърган кашкавал.
Коментари