Начин на приготвяне
Смесете каймата с нарязания на ситно лук. Прибавете хляба (предварително накиснат в малко прясно мляко), яйцето, подправките и настърганите картофи (сурови).
Добавете и останалите продукти, нарязани на дребно. Размесете добре.
В продълговата кексова форма, постелете хартия за печене.
Наредете парчета прошуто, отгоре изсипете 1/2 от каймата, наредете пак прошуто, настържете кашкавала и наредете сварените и овкусени бейби картофки.
Изсипете останалата кайма, намажете с олио и печете до готовност (около 30-35 минути).
Оставете соленото руло да се охлади, след което го нарежете.
Рулото Мозайка с прошуто и бейби картофи е готово.
Коментари