Начин на приготвяне
Сьомгата се слага за 3-4 минути във вряща вода и после се изважда.
Бульонът се прецежда, за да се изчисти от евентуално паднали костици, люспи и кожа.
Върнатият в тенджерата бульон се подсолява, слагат се нарязаните морков, картоф и лук!
Щом са поомекнали се добавя и киноата.
Преди да се изключи супата се слага изчистеното месо от рибата и копър, сервира се с лимон! Страхотна рибена супа!
