Начин на приготвяне
Разбийте яйцата в купа заедно със захарта и солта. Добавете млякото и олиото, разбъркайте.
Налейте бирата и прибавете брашно, предварително пресято и смесено с бакпулвера.
Брашното е около две чаени чаши, трябва да се получи плътно палачинково тесто. Разбъркайте до разтварянето на брашното.
Загрейте подходящ тиган за палачинки.
С помощта на черпак изсипете от сместа, разстелете и запечете до златисто.
Обърнете палачинката и от другата страна, отново запечете до златист загар.
Сервирайте палачинките с бира гарнирани с ягодов топинг и ягоди.
