Начин на приготвяне
Пресяваме брашното, киселото мляко се разбърква със содата, после се добавят яйцето, солта и олиото.
Добавят се към брашното и се замесва меко тесто за мекици.
Слага се фолио и се оставя да втаса. Може да се остави за цяла нощ в хладилника - хладилно тесто, като на сутринта стават още по-пухкави мекичките.
Оформяме с разтегляне и пържим в сгорещено олио меките мекици.
Коментари