Начин на приготвяне
Изберете добре узряло авокадо. Почистете корите и отстранете костилките. Нарежете го на филийки.
Обелете лука и чесъна. Нарежете. Поставете продуктите в блендер.
Добавете и парченцата домати. Пасирайте леко и добавете тофуто, нарязано на парчета.
Пасирайте отново /желателно е консистенцията да е по едра/.
Изсипете сместа в купа, добавете сока от лайм и овкусете със сол.
Разбъркайте гуакамолето и поднесете с припечени филийки.
Гуакамолето с тофу е готово.
