Начин на приготвяне
Двата броя авкадо се разрязват на две и всяка от половините се издълбава с лъжица. Слагат се в купа или дълбока чиния.
Лукът се почиства и нарязва на ситно. Добавя се в съда.
Лиметина се изстисква. Добавят се сокът му, зехтина и горчицата. Добавя се сол на вкус.
Лютите чушлета се почистват от семките и се нарязват на ситно.
Всички съставки се намачкват с вилица до хомогенна смес.
Аз избрах пълнозърнест хляб със семена, но всеки може да избере по свой вкус. Хлябът се препича.
Намазва се с направеното Гуакамоле.
Препечената филийка с леко пикантното Гуакамоле е чудесна закуска за стимулиране работата на стомашно-чревния тракт.
