Начин на приготвяне
Млякото се изсипва в тензухена кърпа и се оставя да се изцеди. След това към него се добавят настърганото сирене и счуканият чесън.
Капват се няколко капки олио и всичко се разбърква до получаването на хомогенна смес.
Печените чушки се нарязват на дребно и се добавят към катъка.
Така приготвената млечна салата се изсипва в сервизна чиния върху канапе от маруля. Отгоре се декорира с копър.
Катъкът с чушки е готов.
Коментари